L'Atelier des Liqueurs - Fruits Rouges

L’Atelier des Liqueurs – Liqueur Fruits Rouges est élaborée à partir d’un assemblage précis de cassis, framboise et groseille, sélectionnés pour leur complémentarité aromatique.

Le cassis apporte profondeur et structure, la framboise offre rondeur et gourmandise, tandis que la groseille apporte fraîcheur et tension. La macération lente permet d’extraire le fruit avec justesse, sans excès de sucre, pour conserver une expression naturelle et lisible.

Au nez, les fruits rouges sont francs, nets, légèrement acidulés. En bouche, la texture est souple, fruitée, avec un bel équilibre entre intensité et fraîcheur. La finale est longue, vive, élégante, jamais écœurante.

Cette liqueur Fruits Rouges a été pensée comme une liqueur gourmande mais maîtrisée, aussi agréable pure que parfaitement adaptée aux cocktails et aux usages gastronomiques.

Profil aromatique

Nez : fruits rouges frais, cassis dominant

Bouche : fruitée, équilibrée, légèrement acidulée

Finale : vive, fraîche, persistante

Détails

Catégorie : Liqueur

Fruits : cassis, framboise, groseille

Méthode : macération lente

Style : fruité, équilibré, artisanal

Degré : 28 % vol.

Contenance : 70 cL

Conseils de dégustation

À déguster bien fraîche, pure ou sur glace.

Parfaite en Kir, Spritz, cocktails fruités ou en accompagnement de desserts (chocolat, fruits rouges, pâtisserie).