La Grande Distillerie - Rhum ambré

La Grande Distillerie – Rhum Ambré est élaboré à partir de pur jus de canne à sucre, puis élevé sous bois 24 mois afin de gagner en rondeur et en profondeur, sans perdre la fraîcheur de la canne.

L’élevage apporte une patine subtile : des notes boisées fines, légèrement vanillées et épicées, qui accompagnent la structure naturelle du rhum sans la masquer. Le style reste droit, équilibré, lisible.

Au nez, la canne est toujours présente, enrichie par des notes chaleureuses de bois et de fruits secs. En bouche, l’attaque est souple, la texture ronde, avec une belle continuité aromatique. La finale est élégante, légèrement boisée, parfaitement maîtrisée.

Ce rhum ambré a été pensé comme un rhum de transition :

entre la tension du blanc et la complexité des rhums longuement élevés.

Un rhum polyvalent, aussi à l’aise pur qu’en cocktail.

Profil aromatique

Nez : canne mûre, bois fin, notes chaudes

Bouche : ronde, équilibrée, légèrement épicée

Finale : élégante, boisée, persistante

Détails

Catégorie : Rhum ambré

Matière première : pur jus de canne à sucre

Élevage : sous bois

Style : équilibré, rond, structuré

Degré : 45 % vol.

Contenance : 70 cL

Conseils de dégustation

À déguster pur ou sur un gros glaçon.

Idéal en Ti’ Punch vieux, Old Fashioned twist rhum ou cocktails courts nécessitant rondeur et structure.